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La cuisine pour les nuls
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viande
5 juin 2018

Poulet mijoté au miel et noix de cajou au companion de Moulinex

Poulet mijoté au miel et noix de cajou au companion de Moulinex
ingredients pour 5 personnes : - 5 filets de poulet coupés en lamelles, - 4 CAS de miel liquide - 1 CAC de gingembre moulu - 2 CAS de graines de sésame doré - 1 briquette de crème fraîche - 2 oignons - 1 sachet de noix de cajou salées. - huile d'olive,...
Posté par PE ordinaire à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande,  companion,  plat complet,  Robot cuiseur

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19 avril 2010

Escalopes de poulet au curry

Une recette économique et très rapide à faire, ne nécessitant qu'une poële... Ingrédients : - 1 escalope de poulet par personne coupée en lamelle,- 1 noisette de beurre,- 1 briquette de crème fraiche liquide,- du curry en poudre (une pincée) Recette :...
Posté par PE ordinaire à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande

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22 octobre 2006

Roti de veau orloff

Encore une recette particulièrement réussie de ma maman... et toujours aussi simple... Ingrédients : - 1 roti de veau (peut se faire avec du porc)- des tranches de fromage fines (soit de type fromage à croque-monsieur ou hamburger, soit tranches d'emmental...
Posté par PE ordinaire à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  veau

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22 octobre 2006

Filet mignon de porc à la crème

Recette ultra simple de ma maman... Ingrédients : - 1 filet mignon de porc- de la moutarde- une briquette de crème fraiche liquide- de l'huile- sel, poivre, herbes aromatiques Recette : Badigeonner un filet mignon de moutarde avec un pinceau ou le dos...
Posté par PE ordinaire à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  viande,  filet mignon

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4 octobre 2006

Epaule d'agneau en méchoui (marinade)

Ingrédients : 1 épaule non désossée1 cuil à soupe de sel et de poivre1 cuil à café de : paprika, curcuma, cumin, canelle, gingembre5 cuil à soupe d'huile d'arachide Recette : Dans un bol, mélanger tous les épices, le sel et le poivre avec l'huile.Mettre...
Posté par PE ordinaire à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  agneau

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26 septembre 2006

Poulet à la Coriandre (recette d'Amara)

Ingrédients : Cuisses de poulet (1 par personne) Un bol de purée de tomates (en boite ou surgelées) Un bol d'oignons coupés en lamelles (surgelés ca va beaucoup plus vite) deux cuill à soupe d'ail haché (là encore merci les surgelés quand on est pressées)...
Posté par PE ordinaire à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  viande

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