aperitif - La cuisine pour les nuls

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Roulés apéritifs de Vanessa

Ma collègue m'a donné une super idée pour l'apéritif qui a énormément de succès depuis que je la fais à tous mes amis. Ingrédients ; - 1 sachet de tortillas à fajitas (crèpes mexicaines souples)- feuilles de salade- tranches de jambon blanc- fromage de...

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Tags: apéritif

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3 juin 2011

Tomates cerises au fromage

Une idée qui nécessite un peu de préparation mais qui peut se faire à l'avance et qui est très "fraiche"à l'apéritif. Parfait pour les chaudes journées. Ingrédients : - tomates cerises (si possible avec leurs queues car plus joli),- 1 ou 2 boites de chavroux...

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Tags: apéritif, tomates, fromage

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3 juin 2011

Roulés au pesto

Une recette très simple et rapide à faire et qui obtient toujours beaucoup de succès à l'heure de l'apéritif.A noter qu'on peut également les préparer à l'avance et les congeler en prévision d'invités surprises. Ingrédients : - pâte feuilletée circulaire,-...

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Tags: apéritif, pesto, roulé

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24 mai 2011

Roulés au fromage

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Tags: apéritif, fromage, roulé

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19 avril 2010

Crème de thon pour tremper des légumes

Succès garanti à chaque apéro dinatoire pour cette recette... Tout le monde s'étonne de savoir qu'il n'y a que du thon et de l'huile... Ingrédients (pour 4) : - 1 grosse boit de thon à l'huile d'olive ou de tournesol,- sel, poivre- légumes croquants lavés...

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Tags: apéritif, thon

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21 janvier 2009

Feuilletés apéritifs à la tapenade

Le résultat de cette recette toute simple rappelle les palmiers et est donc aussi décorative que bonne. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée ronde,- 1 pot de tapenade d'olives noires. Recette : Sur la pate feuilletée déroulée, étaler la tapenade...

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Tags: apéritif, tapenade

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19 décembre 2007

Eternels radis

Les radis sont un classique de l'apéritif... Personnellement, je les choisis rond pour pouvoir les couper en deux et les piquer sur un cure-dent en intercalant un morceau de beurre demi-sel... C'est tout bête mais je trouve cela joli et bon...

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Tags: apéritif, crudités

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19 décembre 2007

Crevettes à tremper

Pour varier les saveurs, j'aime proposer des légumes ou des crevettes à tremper dans une mayonnaise maison très ferme. J'achète mes crevettes déjà cuites et décortiquées en veillant à les choisir plutot grosses. J'y rajoute des tomates cerises ou bien...

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Tags: apéritif, crevettes, crustacés

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15 décembre 2007

Petites brochettes

Pour l'apéritif, j'ai confectionné des petites brochettes avec des cure-dents, que j'ai piqué sur des boites en carton recouvertes d'aluminium... Voilà le résultat global : Brochette courgettes : - morceaux de courgettes crues marinées dans l'huile d'olive...

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Tags: apéritif

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