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La cuisine pour les nuls
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15 mars 2008

Gratin de blettes aux oeufs durs

Ingrédients : - 6 oeufs durs,- 2 bottes de blettes cuites à l'eau (10-15 mn) et dont on a séparé les feuilles (vert) du blanc (côtes),- 2 gousses d'ail, du sel, du poivre, de l'huile d'olive,- 1 coulis de tomates,- du gruyère rapé. Recette : - Faire revenir...
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15 mars 2008

Brocolis au bacon

Toujours dans l'idée de cuisiner des légumes mais de ne pas avoir l'impression de faire régime, j'ai trouvé cette recette validée ensuite par ma nutritionniste... Ingrédients : - 2 gros bouquets de brocoli,- 2 oignons blancs,- 1 portion de fine de bacon...
15 mars 2008

Flan ou terrine de courgettes

Et oui, puisque me voilà au régime, j'ai décidé de faire quelques recherches sur internet pour manger des légumes mais sans m'en tenir à la cuisine vapeur tellement déprimante, à mon goût...Et là, miracle, mon homme et mes trois enfants qui ne sont franchement...
11 mars 2008

Un trio de poisson au cidre

Je remercie tout d'abord Ludo et Cécile qui nous ont invité récemment et qui m'ont donné l'idée de cette recette toute simple mais très agréable... Ingrédients : - Du Colin, du Saumon, de la Lotte en gros cubes,- 3 oignons émincés (vive le surgelé),-...
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