La cuisine pour les nuls

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La Panna Cotta

Un dessert très simple à réaliser et très frais qui peut se décliner à volonté.On peut rajouter un coulis sur le dessus, des fruits coupés, des amandes, des pistaches, etc... Ingrédients pour 5 personnes : - 20 cl de crème fraiche liquide épaisse,- 25...

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Tags: dessert, crème

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22 février 2011

Madeleines au miel

Ingrédients : - 225g de farine,- 100g de sucre,- 100 g de beurre fondu + beurre pour les moules,- 75g de miel liquide,- 1 sachet de levure chimique,- 4 oeufs,- un jus de citron. Recette : Faire fondre le beurre et le miel.Dans un saladier, battre le sucre...

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Tags: dessert, miel, madeleine

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22 février 2011

gâteau chocolat moelleux

Ingrédients pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir (ou 100g chocolat noir + 100g de pralinoise)- 100g de beurre,- 100g de sucre,- 4 oeufs entiers (dont les blancs seront montés en neige)- 4 cuillères à soupe de farine. Recette : Faire fondre le chocolat...

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Tags: dessert, gâteau, chocolat

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22 février 2011

croustillettes au chocolat

Ingrédients : - 75g de corn flakes nature,- 25g de beurre- 1 cuil à soupe de miel- 25g de cacao en poudre (non sucré de préférence, sinon, pas grave),- 25g de sucre glace Recette : Mettre le beurre et miel dans une casserole à feu doux.Retirer ensuite...

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Tags: dessert, corn flakes, miel

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2 février 2011

Tiramisu de Mina

Ingrédients : - 250g mascarpone,- 85g de sucre (voir un peu plus),- 3 jaunes d'oeufs,- du café très serré avec du rhum dedans et du sucre en poudre,- 200 g de boudoirs,- copeaux de chocolat ou chocolat en poudre. Recette : Dans un saladier, mixer le sucre...

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Tags: dessert, tiramisu

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24 mars 2010

Dessert express

Cette recette n'en est pas vraiment une... c'est une véritable arnaque culinaire mais elle a énormément de succès auprès de mes enfants... Je la fais donc très régulièrement.... Le principe, c'est d'améliorer des petits gâteaux nature achetés au supermarché...

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Tags: dessert

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3 juillet 2008

Recette au nutella : une tuerie!!!

Cette recette ultra facile à réaliser, qui ne nécessite pas de cuisson et se prépare à l'avance est à tomber par terre.Ultra-simple, elle contient des millions de calories mais c'est bien son seul défaut. Elle se trouve sur le site internet www.nutella.fr...

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Tags: nutella, verrines

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24 mai 2008

Petits pains au chocolat

Un régal trouvé par l'intermédiaire d'une collègue (merci Martine) sur le site http://miminecuisine.canalblog.com Le mieux évidemment c'est d'aller directement sur le site car les explications sont accompagnées de photos illustrant toute la réalisation...

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Tags: dessert, pain

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20 mai 2007

Pain perdu

Aujourd'hui, les enfants et moi avons fait du pain perdu.. C'est une recette toute bête, toute simple mais qui plait beaucoup aux enfants et est très facile à faire... Ingrédients : - du pain dur en tranches (ca arrive de plus en plus vite maintenant),-...

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Tags: dessert, pain

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5 avril 2007

Le gâteau au yaourt.

Bon, evidemment, y'a pas plus simple et normalement, tout le monde connaît... Mais bon, pour tous ceux qui arriveraient tout juste de la planète Mars ou de l'étranger.. Voici la recette du plus inratable des gâteaux et également tellement apprécié de...

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Tags: dessert, gâteau

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