Velouté de patate douce au lait de coco

Ingrédients : 

- 2 oignons rouges et 4  gousses d'ail
- 2 brins de coriandre fraiche
- 1 cac curcuma
- 750g patates douces
- 400g lait de coco
- 560g eau
- 1 bouillon cube
- sel, poivre, 
- 1 filet d'huile d'olive

Déroulement de la recette : 

1) Mettre l'oignon et l'ail dans le bol de l'appareil et les hacher à l'aide de la lame ultrablade ( vitesse 12 - 20 sec).
2) Ajouter un filet d'huile d'olive et faire rissoler dans le bouchon vit 1 - temp 120° - 5 minutes.
3) Ajouter tous les autres ingrédients sauf la coriandre fraiche et lancer le programme SOUPE - P1