Articles populaires – La cuisine pour les nuls

Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants Tous les blogs Famille & Enfants

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

Crème de thon pour tremper des légumes

Succès garanti à chaque apéro dinatoire pour cette recette... Tout le monde s'étonne de savoir qu'il n'y a que du thon et de l'huile... Ingrédients (pour 4) : - 1 grosse boit de thon à l'huile d'olive ou de tournesol,- sel, poivre- légumes croquants lavés...

Posté par PE ordinaire à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

Escalopes de poulet au curry

Une recette économique et très rapide à faire, ne nécessitant qu'une poële... Ingrédients : - 1 escalope de poulet par personne coupée en lamelle,- 1 noisette de beurre,- 1 briquette de crème fraiche liquide,- du curry en poudre (une pincée) Recette :...

Posté par PE ordinaire à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Feuilletés apéritifs à la tapenade

Le résultat de cette recette toute simple rappelle les palmiers et est donc aussi décorative que bonne. Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée ronde,- 1 pot de tapenade d'olives noires. Recette : Sur la pate feuilletée déroulée, étaler la tapenade...

Posté par PE ordinaire à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Tomates au chèvre à la plancha

Ingrédients : - Grosses tomates rondes découpées en rondelles épaisses,- Buche de chèvre (sec pas coulant) en rondelles également,- huile d'olive, sel, poivre, basilic et origan. Recette : Sur une plaque de cuisson, disposer les rondelles de tomate et...

Posté par PE ordinaire à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Un truc tout bête pour les pommes de terre

Une façon d'accomoder les pommes de terres toute simple et très goûteuse. A faire cuire longuement mais doucement. Ingrédients : - 2 pommes de terre par personne (épluchées et coupées en rondelles de 2-3 mm d'épaisseur),- de l'huile d'olive,- du sel,...

Posté par PE ordinaire à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, pommes de terres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2008

Recette au nutella : une tuerie!!!

Cette recette ultra facile à réaliser, qui ne nécessite pas de cuisson et se prépare à l'avance est à tomber par terre.Ultra-simple, elle contient des millions de calories mais c'est bien son seul défaut. Elle se trouve sur le site internet www.nutella.fr...

Posté par PE ordinaire à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2008

Brocolis au bacon

Toujours dans l'idée de cuisiner des légumes mais de ne pas avoir l'impression de faire régime, j'ai trouvé cette recette validée ensuite par ma nutritionniste... Ingrédients : - 2 gros bouquets de brocoli,- 2 oignons blancs,- 1 portion de fine de bacon...

Posté par PE ordinaire à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

La soupe au potiron

Ingrédients : 1/3 d'une belle courge (potiron) épluchée et coupée en morceaux1 branche de céleri3 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux1litre de lait1 pincée de sel et de paprika Recette : Dans un fait-tout, faire chauffer le litre de lait...

Posté par PE ordinaire à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potirons, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2006

Roti de veau orloff

Encore une recette particulièrement réussie de ma maman... et toujours aussi simple... Ingrédients : - 1 roti de veau (peut se faire avec du porc)- des tranches de fromage fines (soit de type fromage à croque-monsieur ou hamburger, soit tranches d'emmental...

Posté par PE ordinaire à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2006

Poulet à la Coriandre (recette d'Amara)

Ingrédients : Cuisses de poulet (1 par personne) Un bol de purée de tomates (en boite ou surgelées) Un bol d'oignons coupés en lamelles (surgelés ca va beaucoup plus vite) deux cuill à soupe d'ail haché (là encore merci les surgelés quand on est pressées)...

Posté par PE ordinaire à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2006

Salade au magrets (recette de Sylvie)

Ingrédients : Une salade en sachet (laitue, mâche) ou mieux en bouquet un sachet de tranches de magrets de canard fumés 1 ou 2 brugnons ou pêches en quartiers assez fins Vinaigre balsamique Disposer la salade dans un grand saladier plat. Y mettre les...

Posté par PE ordinaire à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudités, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2006

Le gateau des vendanges (raisins)

Mon fils cadet a ramené cette recette de son école où il l'a testé en classe avec sa maîtresse. Il m'a assuré qu'il s'était régalé. Et vu qu'elle est à la portée d'une classe de grande section de maternelle, jugez si elle est facile à faire...Je vous...

Posté par PE ordinaire à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2018

Fondue de légumes en cocotte (recette de maman)

ingredients : - pommes de terre, - patates douces - carottes en rondelles - navets - echalotes , gousse d’ail en chemise - huile d’olive Déroulement : 1) mettre les carottes dans une cocotte avec de l’huile d’olive à feu doux (5 sur la plaque induction)....

Posté par PE ordinaire à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2018

Mousse à la mangue

Ingredients : - 2 mangues de 250 g - 1 de de jus de citron - 50 g de sucre - 1,5 xl de crème fouettee - 2 blancs d.oeufs - 2 feuilles de gélatine ou gelée agar-agar - 1 pincée de sel Fouetter la crème fraiche dans le bol avec le fouet vitesse 10 - 30...

Posté par PE ordinaire à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2006

poisson au lait de coco

Recette exotique et vite prête, trouvée sur le site www.marmiton.org (rendons à César ce qui lui appartient) que j'ai testé ce soir avec beaucoup de succès et quelques aménagements en fonction des ingrédients que j'avais. Le résultat est particulièrement...

Posté par PE ordinaire à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2018

Gazpacho de Vivi

Ingrédients : - 6 tomates bien mûres (+ 1 ou 2 tranches de pastèque si on veut)- 1 poivron rouge + 1 petit morceau de piment pour ceux qui aiment relever les plats.- 1 grosse gousse d'ail- 1 oignon doux- 1 gros pain hamburger humecté à l'eau-1 concombre-...

Posté par PE ordinaire à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2018

Recettes de soupe

Soupe carottes / pain d'épice - 6 carottes - 70 cl d'eau,- 1 oignon, - cube or- 1/2 courgettes - crème fraiche Soupe marrons - 2 sachets de marron, - 1 bol chinois de potiron- 70cl d'eau - muscade- crème fraiche Soupe de légumes d'hiver - 150g carottes...

Posté par PE ordinaire à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2018

Idées de salades pour l'été

Salade fromagère : - Salade verte - cheddar en lamelles- carottes rapées (un peu) - chèvre en rondelles fines- maïs (un peu) - noix (un peu)- raisins secs (un peu) - roquefort en cubes Salade de riz exotique : - riz blanc refroidi - pamplemousse- crabes...

Posté par PE ordinaire à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2016

Butternut farci

Voici un plat complet délicieux et facile à préparer pour l'hiver. Ingrédients pour 6-8 personnes : - 1/2 butternut par personne - 1 boîte de Philadelphia ou Saint Moret ou tout autre fromage frais - 1 kg de viande hachee - des oignons - 1 filet d'huile,...

Posté par PE ordinaire à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2017

Polenta au parmesan au four et en portions individuelles

Recette d'accompagnement pour un plat en sauce Ingrédients pour 8 portions : - 250g de polenta précuite - 160g de crème fraîche épaisse - 100g de parmesan râpé - 1 litre de lait demi écrémé - sel et poivre Recette: 1) Mélanger dans une casserole le lait,...

Posté par PE ordinaire à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polenta parmesan accompagnement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2013

Le pudding d'Anny

Ingrédients - 1 baguette et demi (pain)- 1/2 litre de lait tiède,- 2 verres à moutarde de sucre,- 3 oeufs,- 50g de beurre fondu,- 100g de raisins secs ou fruits confits, Recette : Faire tremper le pain dans le lait tiède. Ajouter le sucre, les oeufs,...

Posté par PE ordinaire à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

Côtes de porcs - sauce au whisky

Encore une recette simplicime à réaliser à la poële et au dernier moment... Ingrédients : - 1 côte de porc par personne,- 1 briquette de crème fraiche liquide,- 1 petit casserole avec deux cuillères à soupe de whisky ou bien armagnac ou bien cognac- sel,...

Posté par PE ordinaire à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

oeufs cocottes au micro-onde

Pour cette recette, il faut disposer d'un four à micro-onde... Ingrédients : - des ramequins,- 2 oeufs par personne,- de l'ail pressé, persil, sel, poivre ou des lardons poelés- 1 briquette de crème fraiche allégée Recette : Dans chaque ramequin, casser...

Posté par PE ordinaire à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Recette du pain arabe

L'avantage de cette recette : un goût qui change un peu et un temps de repos de 30 mn seulement et peu d'ingrédients... Ingrédients : - 2 verres de semoule de blé fine- 1 verre de farine blanche classique- 1, 5 verre d'eau tiède- 2 cuillères à café de...

Posté par PE ordinaire à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

Un trio de poisson au cidre

Je remercie tout d'abord Ludo et Cécile qui nous ont invité récemment et qui m'ont donné l'idée de cette recette toute simple mais très agréable... Ingrédients : - Du Colin, du Saumon, de la Lotte en gros cubes,- 3 oignons émincés (vive le surgelé),-...

Posté par PE ordinaire à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>