22 octobre 2006

Roti de veau orloff

Encore une recette particulièrement réussie de ma maman... et toujours aussi simple... Ingrédients : - 1 roti de veau (peut se faire avec du porc)- des tranches de fromage fines (soit de type fromage à croque-monsieur ou hamburger, soit tranches d'emmental fin)- des tranches de bacon rond, de lard fumé (du diamètre du roti environ)- de la moutarde- 1 demi-briquette de crème fraiche- des herbes aromatiques- de l'huile d'olive. Recette : Avec un couteau électrique ou couteau bien aiguisé, découper le roti en tranches de 1cm... [Lire la suite]
Posté par matitela à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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