04 juin 2013

Terrine de Saumon d'Anny

Ingrédients - 2 boites de saumon- 6 oeufs- 3 jus de citron- 25 cl de crème fraiche liquide,- 1 boite de concentré de tomates (pour la couleur)- sel, poivre. Recette :  Mixer le tout.Mettre dans un moule à cake beurré :    - dans un four classique : au bain-marie - thermostat 6-7 (environ 180°)   - dans un four à chaleur tournante : directement - thermostat 6-7 (environ 180°) pendant 30 minutes environ Il faut que le couteau plongé au centre ressorte propreDémouler encore tiède, puis mettre au... [Lire la suite]
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05 avril 2007

Variation autour de la mer...

Recette express pour affamés.... Vous préparez la garniture à l'avance et il ne vous restera plus qu'à faire cuire les pâtes au dernier moment... Cette recette n'est évidemment pas très raffinée, elle convient donc à un repas à la bonne franquette... mais elle change tout de même de l'habituel jambon/pâtes ou pâtes bolognese.... Ingrédients : - Pâtes (farfalle, spaghetti, penne, ou toutes autres pâtes larges)- Un bol de tomates confites à l'italienne (faites maisons ou  achetées)- Un bol de crevettes cuites à l'huile... [Lire la suite]
Posté par matitela à 11:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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