26 octobre 2018

Idées de salades pour l'été

Salade fromagère :  - Salade verte                                            - cheddar en lamelles- carottes rapées (un peu)                         - chèvre en rondelles fines- maïs (un peu)                                          - noix (un peu)-... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

Salade au magrets (recette de Sylvie)

Ingrédients : Une salade en sachet (laitue, mâche) ou mieux en bouquet un sachet de tranches de magrets de canard fumés 1 ou 2 brugnons ou pêches en quartiers assez fins Vinaigre balsamique Disposer la salade dans un grand saladier plat. Y mettre les tranches de magrets et les tranches de brugnon ou pêche. Assaisonner au vinaigre balsamique (car il est un peu sucré). Recette très simple à réaliser mais originale.
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26 septembre 2006

Salade caesar aux épinards

Ingrédients : Un sachet de feuilles d'épinard frais (ou mieux des épinards achetés au marché) un sachet de croutons à salade 2 oeufs durs Parmesan à raper à l'économe une gousse d'ail une vinaigrette (maison c'est meilleur) Disposer la salade dans un saladier, parsemer de croutons, du parmesan rapé, de tranches d'oeuf dur. Rajouter la sauce de salade avec la gousse d'ail écrasée dedans.. Saler, poivrer. Et voilà....
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