05 juin 2018

Poulet mijoté au miel et noix de cajou au companion de Moulinex

ingredients pour 5 personnes :  - 5 filets de poulet coupés en lamelles, - 4 CAS de miel liquide - 1 CAC de gingembre moulu - 2 CAS de graines de sésame doré - 1 briquette de  crème fraîche - 2 oignons - 1 sachet de noix de cajou salées. - huile d'olive, sel poivre   Déroulement de la recette:  Mettre les morceaux de poulet avec le miel, le gingembre, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, les graines de sésame et un demi verre d'eau dans un saladier et faire mariner au moins 30 Minutes. Pendant... [Lire la suite]
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19 avril 2010

Escalopes de poulet au curry

Une recette économique et très rapide à faire, ne nécessitant qu'une poële... Ingrédients : - 1 escalope de poulet par personne coupée en lamelle,- 1 noisette de beurre,- 1 briquette de crème fraiche liquide,- du curry en poudre (une pincée) Recette : Faire revenir à la pöele dans un peu de beurre les lamelles d'escalopes de poulet.Quand la viande est bien blanche à l'intérieur et dorée dessus-dessous, verser une ou deux pincées de curry et de sel et remuer.Ajouter la crème fraiche (feu doux) et laisser épaissir un... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

Poulet à la Coriandre (recette d'Amara)

Ingrédients : Cuisses de poulet (1 par personne) Un bol de purée de tomates (en boite ou surgelées) Un bol d'oignons coupés en lamelles (surgelés ca va beaucoup plus vite) deux cuill à soupe d'ail haché (là encore merci les surgelés quand on est pressées) de la coriandre fraiche (2 branches minimum) un filet d'huile d'olive Préparation de la marinade et cuisson : Mélanger la purée de tomates, les oignons, l'ail, la coriandre, du sel, du poivre et l'huile. Faire mariner le poulet dedans (idéalement 8h) au... [Lire la suite]
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