03 juin 2018

Petits pains ultra rapides au companion de Moulinex

voici une recette que nous adorons tous à la maison.  Elle provient du site. http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2007/08/21/5917177.html#comments Je copie ici les ingrédients pour les avoir plus rapidement à disposition :  Ingrédients pour 8 petits pains environ : 400 g de farine 2 yaourts Bulgare ou nature (détail important pour la texture) 4 c à s d’huile d'olive 1 c à c de sel 1 sachet de levure chimique  1 jaune d’oeuf graines de sésame, de pavot ou autre (facultatif)  ... [Lire la suite]
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21 janvier 2009

Recette du pain arabe

L'avantage de cette recette : un goût qui change un peu et un temps de repos de 30 mn seulement et peu d'ingrédients... Ingrédients : - 2 verres de semoule de blé fine- 1 verre de farine blanche classique- 1, 5 verre d'eau tiède- 2 cuillères à café de sel,- 20g de levure de boulanger fraiche- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Recette : Dans un saladier, mélanger la semoule, la farine, le sel. Ajouter l'huile d'olive.Dans l'eau tiède (ni froide ni chaude), délayer la levure avant de verser l'eau lentement et... [Lire la suite]
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24 mai 2008

Petits pains au chocolat

Un régal trouvé par l'intermédiaire d'une collègue (merci Martine) sur le site http://miminecuisine.canalblog.com Le mieux évidemment c'est d'aller directement sur le site car les explications sont accompagnées de photos illustrant toute la réalisation de cette recette et en version manuelle ou machine à pain. Mais pour les plus paresseuses et pour moi lorsque je suis en vacances, loin de mon cahier de cuisine, voici la recette en bref... Ingrédients pour 4 pains au chocolat : (à verser dans l'ordre dans la machine à pain -... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Pain perdu

Aujourd'hui, les enfants et moi avons fait du pain perdu.. C'est une recette toute bête, toute simple mais qui plait beaucoup aux enfants et est très facile à faire... Ingrédients : - du pain dur en tranches (ca arrive de plus en plus vite maintenant),- du lait,- des oeufs battus (2 ou 3),- du sucre en poudre,- 2 bouchons de rhum. Recette : Mettre à tremper les tranches de pain dans le lait (qui doit quasiment les recouvrir), aromatisé au rhum et légèrement sucré suivant votre goût.Dans un saladier ou une assiette... [Lire la suite]
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