15 juin 2011

Gateau des îles

Ingrédients pour la pâte : - 150 g de farine- 150 g de sucre- 150 g de beurre fondu- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 2 bouchons de rhum (ou plus suivant les goûts) Ingrédients supplémentaires : - 1 boite d'ananas en tranches (dont on conservera le jus à part)- du caramel liquide Recette : Dans un plat à tarte, disposer une feuille de papier sulfurisé puis colorer la feuille avec du caramel liquide.Disposer sur le caramel, au fond du plat, les tranche d'ananas. Verser dessus la pâte (réalisée en... [Lire la suite]
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22 février 2011

gâteau chocolat moelleux

Ingrédients pour 6 personnes  : - 200g de chocolat noir (ou 100g chocolat noir + 100g de pralinoise)- 100g de beurre,- 100g de sucre,- 4 oeufs entiers (dont les blancs seront montés en neige)- 4 cuillères à soupe de farine. Recette : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Lorsque le mélange chocolat+beurre est un peu refroidi, incorporer les oeufs, le sucre et la farine puis les oeufs en neige délicatement. Mettre dans un moule pas trop grand pour que le... [Lire la suite]
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05 avril 2007

Le gâteau au yaourt.

Bon, evidemment, y'a pas plus simple et normalement, tout le monde connaît... Mais bon, pour tous ceux qui arriveraient tout juste de la planète Mars ou de l'étranger.. Voici la recette du plus inratable des gâteaux et également tellement apprécié de tous... Le gâteau au yaourt... Le principe à se rappeler est que l'unité de mesure est le pot de yaourt nature utilisé... Ingrédients : - 1/2 pot d'huile- 1 pot de yaourt nature sucré ou non- 2 pots de sucre- 3 pots de farine- 2 oeufs- 1 sachet de levure- 1 bon bouchon de rhum ... [Lire la suite]
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22 octobre 2006

Le gateau des vendanges (raisins)

Mon fils cadet a ramené cette recette de son école où il l'a testé en classe avec sa maîtresse.  Il m'a assuré qu'il s'était régalé. Et vu qu'elle est à la portée d'une classe de grande section de maternelle, jugez si elle est facile à faire...Je vous la donne mais je ne l'ai pas encore testée. Si jamais vous le faites avant moi, n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires. Ingrédients : - du raisin blanc ou noir egrenné, lavé, égoutté- 100g de sucre- 100g de farine- 3 oeufs- du sel- 1/2 sachet de levure. Recette... [Lire la suite]
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22 octobre 2006

le gâteau rose : ultra original

Je vous donne ici la recette de ma grand-mère (Mina) pour le gâteau rose : un dessert très simple à faire, qui se prépare la veille et donc libère la maîtresse de maison d'un soucis lorsqu'elle reçoit... C'est le dessert préféré de ma petite soeur. Ingrédients : - 24 biscuits rose de reims passés à la moulinette ou au blender jusqu'à avoir une poudre très fine . - 100 à 150g de sucre ramolli- 200g de beurre mou. - 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf. - 2 à 3 cuil à soupe de rhum. - une tablette de chocolat noir fondu dans un peu d’eau... [Lire la suite]
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