08 février 2007

Une tarte aux abricots inratable

  A la maison, nous adorons tous la tarte aux abricots.. Mais combien de fois me suis-je tracassée de voir mes abricots perdre leur jus à la cuisson et imbiber la pâte.. J'ai testé le petit lu écrasé ou la poudre d'amandes entre la pâte et les fruits mais je trouve le résultat pateux et écoeurant.... j'ai essayé de les cuire séparément et de les assembler à la fin mais le résultat n'était pas fameux, jusqu'à ce que j'essaye de la faire façon tatin...Voilà comment procéder.. C'est enfantin.. En plus, ce dessert se prépare... [Lire la suite]
Posté par matitela à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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