17 mai 2015

Flans aux épinards et miel

Ingrédients pour 5 personnes - 15 galets d'épinards surgelés (3 par personne)- 5 portions de Vache qui rit ou Kiri ou tout autre carré de fromage frais- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière- 3oeufs- 5 cuillères à soupe de lait entier- 1 pincée de cumin en poudre- 2 cuillère à soupe de miel liquide-  du gruyère rapé- 15 amandes  coupées en 2 (4 par personne)Réalisation : 1. Chemisez les moules à l'aide d'un morceau de beurre. 2. Faire décongeler les galets d'épinards au micro-onde jusqu'à... [Lire la suite]
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15 novembre 2006

La soupe verte de popeye

Ingrédients : - 300g de feuilles d'épinards tous frais (surtout ne pas prendre d'épinard haché surgelé : beurk, que de l'eau et tout sec)- 500g de feuilles de blettes (ou bettes)- 1 oignon haché (vive le surgelé)- 3 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux- un bouillon cube (de volaille idéalement)- crème fraiche. Recette : Dans un fait-tout; mettre 2 litres d'eau à bouillir avec le bouillon cube.Rajouter pommes de terre et blettes et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes (20-30... [Lire la suite]
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