Crumble aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes: 

- 100g de farine                          - 1 pincée de sel
- 100g de beurre                         - 4 pommes
- 100g de sucre                           - cannelle, vanille

Déroulement de la recette : 

1) Eplucher et couper les pommes en quartiers. Faire dorer dans du beurre avec 40g de sucre et la vanille/cannelle.
2) Mélanger la farine, le beurre, et le sucre avec la pincée de sel jusqu'à avoir une pâte grumeleuse.
3) Déposer les pommes cuites dans un plat à gratin ou des ramequins.
4) Recouvrir de grumeaux de pâte sablée et cuire au four th.7 pendant 20 minutes.
5) Servir tiède avec de la crème fraiche.