10 juin 2018

Recette des petits pains briochés au chocolat thermomix adaptée au companion de Moulinex

INGRÉDIENTS 8 portion/s 120 g lait, à température ambiante 100 g beurre mou  40 g sucre  1 c. à café rase sel  250 g farine 45  1 paquet levure de boulanger  1 œuf  chocolat, en barres Mettre dans là l'âme pétrisseur concasseur puis le lait + levure et Lancer vitesse 4 -  35 degrés - 2 minutes 30  Rajouter les autres ingrédients (sauf l'oeuf) et lancer le programme Pastry - P1  À la sonnerie, retirer la lame et refermer le couvercle avant de relancer le programme qui... [Lire la suite]
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10 juin 2018

Millefeuille d'épinards au companion de Moulinex

  Je suis partie de la recette du livre Moulinex et je l'ai adaptée aux ingrédients que j'avais.   J'ai utilisé des épinards à la crème surgelés, que j'ai décongelés au micro onde. j'ai remplacé la fêta par du saint Moret. j'ai ajouté au mélange épinard - saint Moret - œuf, 2 bonnes poignées de gruyere rapé ainsi qu'une boîte de lardons fumés.  C'était très bon Et cela constituait un plat complet...
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05 juin 2018

Poulet mijoté au miel et noix de cajou au companion de Moulinex

ingredients pour 5 personnes :  - 5 filets de poulet coupés en lamelles, - 4 CAS de miel liquide - 1 CAC de gingembre moulu - 2 CAS de graines de sésame doré - 1 briquette de  crème fraîche - 2 oignons - 1 sachet de noix de cajou salées. - huile d'olive, sel poivre   Déroulement de la recette:  Mettre les morceaux de poulet avec le miel, le gingembre, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, les graines de sésame et un demi verre d'eau dans un saladier et faire mariner au moins 30 Minutes. Pendant... [Lire la suite]
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03 juin 2018

One pot pasta au companion de moulinex

Voici une recette testée et approuvee par toute la famille.  C.est le site : http://auxrendezvousgourmandises.over-blog.com/2015/07/one-pot-pasta-au-companion-de-moulinex.html. qui l'a publiée.  Ce n'est pas la plus rapide façon de faire des pâtes mais c'est la plus reposante et le résultat est très bon.  Les pâtes sont moelleuse et la sauce épaisse.  Ingrédients pour 5 à 6 gourmands : 500 g de pâtes cuisson lente (10 min) toujours 400 g tomates pelées avec leur jus ou tomates fraîches en saison ... [Lire la suite]
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03 juin 2018

Gâteau moelleux au chocolat express Et light thermomix adapté au companion de Moulinex

INGRÉDIENTS 8 morceau/x 200 g de chocolat noir ou lait 100 g de sucre roux,  1 sachet de sucre vanillé  120 g de farine, (si possible 60g farine+60g maizena) 1 sachet de levure chimique  200 g de fromage blanc 0% 3 oeufs  LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre le chocolat en morceaux dans un récipient  et passer 1 min au micro onde pour le faire fondreVerser le chocolat fondu  dans le bol avec le pétrisseur concasseur.  Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc. Lancer... [Lire la suite]
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03 juin 2018

Verrines de mousses de fraises au companion de Moulinex

  Cette recette est ultra rapide à faire et elle présente vraiment bien. Elle se prépare à l'avance et c'est un dessert très frais... Elle vient du site :http://www.recettesaucompanion.com/2016/06/mousse-de-fraises.html et je l'ai simplement aménagée à mon goût.  Ingrédients pour 6 mousses 400 gr de fraises + une petite boîte de myrtilles (facultatif) 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 blanc d’œuf un paquet de palets bretons pour le croquant  Déroulement de la recette Mettez 300g de  fraises... [Lire la suite]
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03 juin 2018

Petits pains ultra rapides au companion de Moulinex

voici une recette que nous adorons tous à la maison.  Elle provient du site. http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives/2007/08/21/5917177.html#comments Je copie ici les ingrédients pour les avoir plus rapidement à disposition :  Ingrédients pour 8 petits pains environ : 400 g de farine 2 yaourts Bulgare ou nature (détail important pour la texture) 4 c à s d’huile d'olive 1 c à c de sel 1 sachet de levure chimique  1 jaune d’oeuf graines de sésame, de pavot ou autre (facultatif)  ... [Lire la suite]
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