9 mai 2018
Carrot cake
Cela fait longtemps que je voulais essayer. Là encore, j'ai suivi la recette du site Companion de Moulinex.
J'ai simplement utilisé le mini bol pour hacher les carottes. C'est très efficace et cela m'évite de laver le grand bol en cours de préparation. Et j'ai rajouté un glaçage crémeux style chantilly. J'ai également mis moins de cannelle que la recette initiale car nous ne sommes pas très fans de cet épice.
A la dégustation, le gâteau est très bon. Il est moelleux, vraiment pas sec du tout. Je pense que j'ai bien fait de réduire la cannelle. On en sent bien le goût mais sans que cela cache les saveurs de la carotte, de la noix de muscade.
Et il a été vraiment facile à faire!
voici la recette Moulinex.
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