Ca y est, la decision d'investir dans un robot-cuiseur est prise. Il ne reste plus qu'à finaliser le budget et le choix. Initialement, je n'avais aucune hésitation, je voulais le célèbre thermomix! Surtout avec sa nouvelle version connectée, qui lit la recette étape apres étape sur son écran tactile. Une source d'inspiration quasi inépuisable et aucune "prise de tête" le soir pour nourrir notre famille (2 adultes et 3 ados dotés d'un solide appétit). Cela fait plusieurs années que mes copines investissent et se dotent du célèbre robot, me faisant de plus en plus envie.

Mais c'est là que cela s'est compliqué. En effet, il existe maintenant de nombreux concurrents et il fallait que j'étudie les différentes offres en fonction de mon besoin. Et je ne suis plus sûre que le thermomix soit le robot qui me convienne.

Mes criteres : 

- la contenance qui doit être suffisante pour cuisiner pour 5 ou 6 personnes,

- la polyvalence (plats mijotés, boulangerie, patisserie, soupes)

- la solidité (du moteur, des accessoires)

- la simplicité pour entreposer, nettoyer les accessoires.

-en option : l'accès facile à des tas de recettes car je manque souvent d'inspiration!!!

 

Après de nombreuses recherches, sur le net, mon choix s'est progressivement réduit. J'ai éliminé le cooking chef gourmet, visiblement formidable mais trop gros et doté de trop d'accessoires pour moi. J'ai également éliminé pour les mêmes raisons l'excellent Magimix Cook expert, découragée par ses trois bols plastiques, etc.

Il me reste deux appareils : le thermomix et le I-companion XL de Moulinex. Et franchement, entre les deux et sans avoir pu les tester, mon cœur balance.

J'ai commencé par aller sur la chaîne YouTube de CATSAND COOK, deux sœurs qui utilisent ces deux appareils pour réaliser les mêmes recettes. C'était très intéressant et j'aimerais bien pouvoir faire comme elles et tester les 2 appareils en situation.

Ensuite, je suis allée sur différents sites de test, comme LES NUMÉRIQUES.COM, ou sur des blogs, pour établir un comparatif. Voici le résultat de mes recherches, qui ne se base sur sur ce que j'ai lu, malheureusement.

Le THERMOMIX TM5 : AVANTAGES ET INCONVENIENTS

Avantages

- quantité de recettes disponibles,

- peu d'accessoires, polyvalents

- lame puissante pouvant alterner marché avant / arriere et très précise (test du sucre glace)

- cuisson à plusieurs étages (grâce au varoma ou panier vapeur)

- présence des recettes directement sur l'appareil.

- possibilité de tester l'appareil avant de l'acheter avec la démonstratrice.

Inconvénients :

- volume du bol : 2,2 litres semble un peu juste pour les plats mijotés pour 5 personnes,

- bruyant : il paraît qu'il reste très bruyant en fonctionnement malgré des efforts faits sur le dernier modèle,

- peu stable : il paraît qu'il se déplace sur le plan de travail lorsqu'il pétrit fort.

- accessoires plastiques, généralement cela vieillit mal à la cuisson et au lave-vaisselle.

- le dernier support à l'air moins solide que les précédentes versions (plusieurs blogueuses se sont plaintes qu'il craquelait sous l'effet de la chaleur)

- le SAV est partît il assez long et peu aimable dès lors que la garantie est dépassée. 

 

LE I  COMPANION XL

Avantages

- volume : 3 litres utiles, c'est-à-dire parfait pour faire un plat mijoté pour 6 personnes

- appareil silencieux (pratique dans une cuisine ouverte comme la mienne )

- visiblement très stable quand il pétrit et muni d'une fonction étuve qui permet de faire lever les pâtes à pain ou brioche,

- accessoires inox donc plus résistants que le plastique du thermomix,

- accessoires en option : panier vapeur, comme le varoma mais inox, kit découpe de légumes (râpé, rondelles)

- accessoire bouchon fond plat pour les mijotés

Inconvénients :

- les accessoires en option augmentent la note de 200€

- moins de recettes que le thermomix car la 1ère version de l'appareil date de 2013

- recettes à suivre sur tablette ou téléphone et non directement sur l'appareil,

- hâchage moins performant que le thermomix nécessitant un temps un peu plus long pour obtenir le même résultat. 

- cuisson 2 étages uniquement pour 3 étages avec le thermomix.

 

Voilà le résultat de mon comparatif théorique. 

J'aimerais bien avoir l'occasion de faire des tests réels pour confirmer mon choix qui par rapport à mes besoins m'orienterait plus vers le i companion XL.