21 mai 2017

Polenta au parmesan au four et en portions individuelles

Recette d'accompagnement pour un plat en sauce   Ingrédients pour  8 portions : - 250g de polenta précuite  - 160g de crème fraîche épaisse  - 100g de parmesan râpé - 1 litre de lait demi écrémé - sel et poivre   Recette:  1) Mélanger dans une casserole le lait, la polenta, la crème, le sel et le poivre 2) Mettre sur feu moyen (6-7) et remuer jusqu'à ce que la polenta gonflé. 3) Baisser le feu (4-5) et maintenir 5 minutes en remuant sans arrêt. 4) hors du feu, ajouter le parmesan et laisser... [Lire la suite]
Posté par matitela à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :