Ingrédients

- 1 baguette et demi (pain)
- 1/2 litre de lait tiède,
- 2 verres à moutarde de sucre,
- 3 oeufs,
- 50g de beurre fondu,
- 100g de raisins secs ou fruits confits,

Recette

Faire tremper le pain dans le lait tiède.
Ajouter le sucre, les oeufs, le beurre fondu puis lorsque tout est bien mélangé, les fruits confits.
Verser l'ensemble dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou  beurré.
Enfourner pendant 30-40 minutes - thermostat 6 (180°).
A la sortie du four, arroser de rhum.