20 mai 2007
Pain perdu
Aujourd'hui, les enfants et moi avons fait du pain perdu.. C'est une recette toute bête, toute simple mais qui plait beaucoup aux enfants et est très facile à faire...
Ingrédients :
- du pain dur en tranches (ca arrive de plus en plus vite maintenant),
- du lait,
- des oeufs battus (2 ou 3),
- du sucre en poudre,
- 2 bouchons de rhum.
Recette :
Mettre à tremper les tranches de pain dans le lait (qui doit quasiment les recouvrir), aromatisé au rhum et légèrement sucré suivant votre goût.
Dans un saladier ou une assiette creuse, mettre les oeufs et les battre pour les mélanger.
Pendant ce temps, mettre à chauffer un peu de beurre au fond d'une poele.
Sortir les tranches de pain du lait lorsqu'elles sont ramollies, les tremper sur les deux faces dans l'oeuf battu et les faire revenir à la poele des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Soupoudrer de sucre et servir tiède...